松露也有性生活隱形鐵窗 有男有女 怎做還是謎
法國和義大利科學家經過五年的研究終於排列出了松露這種香菇的基因組，對松露的了解比較多了一點。
松露有一種特殊的香味。經由法國和義大利廚子的推銷，成了搶手的食材。產在佩西果地區的松露一公斤要價一千歐元，大約四萬台幣。由於人工養殖不成功，科學家一直希望知道松露的生長秘密。
法國和義大利的五十個科學家，經過五年的排列，確定了松露的基因圖譜，他們說，松露的香味是自己產生的，不是附著在松露上的細菌散發的。他們也發現，不同地區的松露，味道會有一點不一樣。一般來說，需要兩百種的分子才能組合出松露特殊的香味。他們還透露，松露有男有女，也有性生活。不過，科學家沒有細說松露的床笫之愛。
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隱形鐵窗 日本世界洋果子冠軍到台中 強調幸福滋味
喜歡吃洋果子的民眾有口幅了！在日本拿過「洋果子創作」世界冠軍的糕點達人「神保勝司」，選擇在台中市開設一家「洋果子店」，希望成為城市的浪漫景點之一。他還特別設計出一款口味獨特的抹茶捲，強調吃了會讓人幸福到掉眼淚。 (寇世菁報導)
最近在台中市經國綠園道旁，出現一棟外觀彷如童話城堡般的建築，店面招牌是對可愛的月亮戀人立體市招，引人側目，原來這是一家蛋糕店。在台中餐飲界耕耘多年的洪強森說，Bien品昂創作洋果子店也算台灣第一家蛋糕主題館，請來日本有洋果子之父美譽的神保勝司坐鎮，因為這位在日本拿過世界洋果子創作冠軍的糕點達人，十分喜歡台中的氣候和人文，也仰慕市長胡志強國際觀，選在台中做為台灣第一家創作洋果子開創店，同時也請來日本包裝達人田村映二，設計品牌圖騰，一對情侶坐在月亮上談情說愛，背後還藏一塊蛋糕，浪漫甜美。業者洪強森說，因為市府在經國園道推出草悟道計畫，希望複製日本表參道的藝術文化與質感，洋果子達人特別為台中市設計一款草悟道抹茶捲，強調吃了會讓人幸福的掉眼淚。
現年六十八歲的神保勝司，老當益壯，他熱愛做甜點、蛋糕，至今仍愛逗留在廚房鑽研新口味。神保勝司出生在和果子世家，從小耳濡目染，廿幾歲時，遠赴法國展開修煉之旅，精湛手藝，讓他揚名法國美食界。近半世紀浸淫甜品世界，神保靠著對自身傳統文化的充分了解，與掌握自如的西方手法，將洋果子的製作昇華為廣受國際肯定的創作洋果子美學文化。誰說道地的洋果子要遠渡重洋才能享口福？在台中，就能享有同等幸福的滋味。
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業者搶美妝淡季隱形鐵窗
NG、即期品殺「1折」
母親節檔期還沒到，就有業者搶先在保養品的淡季，搬出NG跟快到期的商品大特賣，保養品跟頭髮造型品下殺1折起！讓許多愛美女超級心動，許多人還特地蹺班來搶便宜，就怕被鏡頭拍到被老闆發現，廠商也樂觀預估3天特賣的業績，大約可以讓他們進帳3百萬。
姊姊妹妹這邊挑那邊選，「看甲意」先拿在說！架上瓶瓶罐罐的NG髮品跟保養品，通通下殺1折，連男生也拿起香水東看西看，粉領族更是搶便宜，搶到連班都不上。
記者：「蹺班來搶便宜的嗎？」消費者：「對，對，蹺班來的阿，你沒看到我一直在閃鏡頭嗎？哈哈。」
到底有多便宜？這款蓋子破掉的磨砂膏賣相不好，原價800，現在300有找；這罐捲髮噴霧，瓶身凹陷，原價從3百多掉到110，沒NG的沐浴乳也特價50，連1折都不到。
即期保養品也超「ㄏㄤ」，像這罐去角質面膜只能再用4個月，原價5百多，現在只要130元；剩2個月壽命的彈力精華霜，原價1440，去零頭便宜賣，430元。消費者：「這多少？滿便宜的耶。」記者：「買了多少錢？」消費者：「不知道耶，不想看，把錢掏出來就好了。」
媽媽掏錢「阿莎力」，廠商鈔票一張接一張，業績「強強滾」。業者：「預計一天(業績)可以破百萬。」記者：「那3天呢？」業者：那就是乘以3囉。」
業者賺很大，消費者顧著搶便宜，但買回家後，也得在期限前用完才算真正賺到。
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美食檔案》隱形鐵窗
三星蔥燒不可貌相 宜蘭好蔥多了油酥
所謂人不可貌相，其實餅也是一樣。若不是在奕順軒裡，看到一個先生，誇張地把剛出爐的三星蔥燒全部掃光，我也不會想要特別去買。看！有圖為證，它長得真是其貌不揚。就連切開來拍照，內餡感覺也不飽滿。
但是，若問我下次到宜蘭要買什麼當伴手禮？不好意思，這回可真的要移情別戀了。因為這個蔥餅，實在跟糕渣一樣，屬於別有內涵的獨特點心哪！
話說奕順軒，本來是以西點麵包起家。所以不必多說，它的雜糧、堅果、乳酪、歐式甜麵包類，都做得頗有水準。至於同樣熱賣，被命名為「宜蘭好蔥」的另一款蔥餅，則算是三星蔥燒的兄弟，外表多了油酥層次。
所以愛吃酥皮類點心的人，就選「宜蘭好蔥」，隔天用烤箱回溫，風韻依然猶存。而若熱愛濃濃乳酪，融合醇郁蔥香，入口柔綿細緻、膏融湛美的「三星蔥燒」者，請買的時候不要手軟。因為回家後冰起來保存，重新微波當早餐時，那種享受的滋味，可是會整天都回味無窮的。
除此之外，這兒雖不是做奶凍卷最有名的店家。但秉持著多年的烘焙經驗，其實諸如草莓奶凍、花生奶凍、紅豆奶凍、芋頭奶凍等產品，滋味都十分沁心可人、毫不膩口。尤其是口味層次感非常高的桂圓奶凍，簡直是不可思議的美味。(奕順軒礁溪店 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號 03-9876336)
話說宜蘭這幾年來，由於交通便利之故，特產店也競爭的厲害。但奕順軒生意之所以會如此興隆，其實跟店家大方讓顧客試吃的行銷手法，佔有相當大的關係。
因為「試吃」是免費的，卻可以順利吸引客人入內。再加上口味的確不錯，所以往往沒有空手而歸的顧客。
但你以為到礁溪，只有免費試吃吸引人嗎？錯！往德陽路前往，還有一處溫泉公園，可以讓大家休憩紓壓，消除疲勞呢！
原來由縣政府規劃的礁溪湯圍溝公園，除了裡頭免費的溫泉泡腳池，吸引了不少遊客駐足。如果花個幾十元，也同樣能享受泡湯的樂趣。到了晚上，公園裡附設的飲品區，還經常有音樂家駐點演奏，因此若要約會，到這裡保證浪漫破表。(礁溪湯圍溝公園 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路旁)
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超人首度現身加持的漫畫隱形鐵窗
全球漫畫迷心目中的「聖杯」，可望不可求的，擁有超人首度現身加持的漫畫，2010年3月底，以天價近4800萬台幣賣出。
全球漫迷心目中的聖杯，引領superhero風潮，非超人漫畫莫屬了，超人首度現身，就是在這本「Action
Comics」1938年的創刊號。這本顏色很鮮豔，封面刊頭白邊雪白透亮的創刊號，收藏家形容，像是剛從印刷廠送來，因此給出8.5級評比，就是它刷新了蝙蝠俠2010年2月，剛創下107.5萬美元拍賣記錄。
1938年在小報攤，只要10分美元就可以買到的漫畫，2009年以來拍賣價，已經翻了310萬倍，2010年兩度刷新漫畫界記錄，價格已經連三跳到驚人天價150萬美元，大約是4800萬台幣。
有「漫畫界聖杯」之稱的「Action
Comics」創刊號，讓費雪勒2009年和2010年賺很大，投資報酬在這次高達1500萬倍。超人漫畫拍賣價格飆到天價，電影和影集持續長紅，恐怕不是當初，以台幣不到五千大洋賣斷漫畫版權的超人漫畫原作者，所能夠想像得到的。
超人漫畫衝鋒陷陣，開啟蝙蝠俠、蜘蛛人等superhero系列漫畫，一枝獨秀盛況空前的局面，「Action
Comics」1938年創刊號，當初印了近20萬本，賣出13萬本，回收銷毀了7萬本，目前流通在市面上的，收藏家預估大概還有50至100本。
超人首度現身加持，「Action
Comics」的魔力，就像是超人無法抵抗氪星石的魔咒，讓收藏家如癡如狂。(新聞來源：東森新聞記者陳惠菁、葉佳靜)
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烤披薩餡餅 甩餅特技驚人隱形鐵窗
一位加拿大籍法裔主廚法蘭奇斯，6年前來台學中文，結果愛上台灣的生活環境，決定來台落腳，把家傳的料理絕活、烤披薩餡餅，介紹給台灣朋友，而烤披薩餡餅好吃的秘訣就在廚師甩餅的功夫!
烤了8分鐘的大披薩，熱騰騰出爐，上頭搭配波菜、蕃茄、黑橄欖、起司等餡料，光看，忍不住就想咬一口，還有烤到黃金酥脆的義大利披薩餃，加了蔬菜、蘑菇、橄欖和大量起司的炒內餡，切開馬上流出濃郁湯汁，簡直叫人無法擋，別具異國風味的披薩烤餅，好吃沒別的原因，都靠這位法裔主廚法蘭奇斯家傳甩餅絕技甩出來的。
法蘭奇斯愛旅遊，會7國語言，原本來台學中文，卻意外落腳寶島，還做了自己不曾想要接班從事的行業、開餐廳當廚師，只能說，法式祖傳美食藉著法蘭奇斯來台灣，同樣征服了台灣消費者的味蕾。
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草莓外型鳳梨味隱形鐵窗 白肉紅子「鳳莓」新上市
（中央社台北31日電）看到鮮紅多汁的草莓，就知道夏日即將到來。但今天上市的新種草莓，就像鮮奶油淋過般雪白。這種「鳳莓」（Pineberry）據說味道和香氣接近「鳳」梨，但有草「莓」的外型與口感。
據英國「每日郵報」（Daily
Mail）網路版今天報導，鳳莓長於溫室，一開始是綠色，隨著果肉成熟，顏色愈趨白。當甜度與水份達可以食用的程度後，果肉幾乎全白，鑲滿紅子，與一般草莓恰恰相反。
鳳莓原生於南美洲野外，瀕臨絕種時由荷蘭農夫培育成功，現在英國Waitrose商店就買得到。
鳳莓個頭比大多數市面上買得到的草苺都還要小，寬約15到23公釐，比1英吋稍小。Waitrose表示，許多食譜與甜點都可用鳳莓代替草莓。
能夠買到鳳莓的日子限定五週，125克盒裝鳳莓要價2.99英鎊，4月13日後1盒漲為3.99英鎊。
Waitrose水果採購人員貝佳特（Nicki
Baggott）表示：「鳳莓讓消費者的飲食內容有機會增添新成員。它的光亮外觀，可為甜點增添獨特裝飾。」
她說：「隨著夏天來臨，一定有消費者會邀請朋友來家裡共享鳳莓蛋白甜餅或鳳莓雞尾酒。若想吃的較為清淡，也可搭配優格食用。」（譯者：中央社蕭倩芸）990331
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3貓之旅搶鮮玩隱形鐵窗
〔記者邱紹雯／台北報導〕台北市木柵貓空纜車停擺1年多讓貓空宛如「空城」，隨著貓纜復駛，加上台北市立動物園的貓熊進駐，在地商家再度喊出「到動物園看貓熊、搭貓纜上貓空」的「三貓」之旅，希望遊客不要來去匆匆，享受愜意新貓空。
如果想體驗纜車，又不想人擠人，不妨從動物園為1日遊的起點，可別偏心，園區內無尾熊、台灣黑熊與大貓熊都同樣可愛，從動物園內站搭貓纜，少坐一站，但可避開在園外的貓纜動物園站排隊人龍，心情也會開心不少。
到貓空站，可別急著下山，可先在纜車站右側搭乘遊園公車順遊貓空各景點，包括茶壺博物館、樟山寺、杏花林等，坐到哪玩到哪。
若體力許可，出貓空站直走繞進樟樹步道，沿途田園景致，木炭窯、豬舍、木造涼亭與旋轉穀倉重現傳統農村風貌，可一路漫步至樟山寺。
出貓空站往左走，約15分鐘可抵達茶展中心，貓空停車場下行石階步道420公尺可抵壺穴溪谷。
在貓空，無論往哪個方向，走累了，都有不同的中西式店家提供品茗、咖啡讓人愜意休息；若傍晚時分下山，可趁機比較日夜纜車美景，山下站旁新設的水舞區，夜間搭配雷射光束與音樂，也是夜間新景點。
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