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隱形鐵窗烹雞專家肯德基搶攻大份量美食市場

全新「?啦霸王捲」重裝上市 同步推出四件式「XL套餐」滿足加倍 !
滿足喜好“大份量美食 ”的消費者，烹雞專家肯德基4/12起推出包含?啦雞腿排、多力多滋、煙燻培根、玉米等七種豐富食材，而且比?啦雞腿堡更大份量的「?啦霸王捲」(數量有限售完為止)，份量加大，套餐同樣只要NT$135(含?啦霸王捲/中薯/中可各一份)；同時肯德基還打破三件式套餐規格，同步推出四件式的「XL套餐」，除了小薯、中可外，再多加一塊炸雞(原價$44)，“霸王級的大份量美食 ”只要NT$159。

肯德基公共事務部資深經理古玟禎表示：「?啦霸王捲是肯德基2010全新力作之一，它的大份量及超讚口感都讓顧客感到驚豔，在世界其他城市如倫敦、香港都創下很好的銷售成績，因此我們對於這次在台灣上市也有十足的信心。此外依照我們過去的統計數字來看，超過三成的顧客在點完三件式套餐之後，都會有加點炸雞等其他產品的需求，所以這次我們特別增加了四件式的XL套餐。」

「?啦霸王捲」七種好料混搭出絕佳美味 大口咬下超滿足
「?啦霸王捲」有七層美味，肯德基獨家餅皮包裹著滿滿的肯德基好料:
烹雞專家肯德基堅持在餐廳手工醃製、裹粉的?啦雞腿排是「?啦霸王捲」裡的明星主角，令人驚奇的是加上起司口味的多力多滋玉米脆片，搭配煙燻培根片、金黃玉米粒、鮮脆生菜，再淋上千島醬；全部美味捲在一起，一口咬下，有雞腿排的鮮嫩多汁、多力多滋的香脆、煙燻培根的香氣，玉米粒的香甜… ，在嘴巴裡完美呈現出意想不到的美妙口感與風味。

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校園美食義大利麵　隱形鐵窗宅配訂購買十送二

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

　　台北大學台北校區附近，有間小小的義大利店，老闆自製醬料與眾不同，平價定位很受學生歡迎，店內吃的到現點現做的特色口味，最近老闆更推出醬料包，各種口味的義大利麵在家就能輕鬆上桌。

　　JR複合式洋食館的番茄肉醬、蒜味奶油雞肉、蒜味辣椒雞肉麵都賣得很好，老闆自製的醬料當初花了很多時間研究，還加入了特別調配的香料，吃起來香氣更豐富。特別的滋味除了來店裡吃，宅配的醬料包反應也很不錯。

　　醬料包有番茄肉醬、蒜味奶油雞肉、蒜味辣椒雞肉、奶油培根、奶油香腸等選擇，簡單隔水加熱，煮個麵就能吃。像是蕃茄肉醬起司麵，是以豬肉為基底與蕃茄熬煮，家裡如果有起司條，還能裝點一下或做成焗烤。醬料每包50~80元，現在還有買十送二，30包以上免運費及3000元以上九折優惠等。

　　JR的義大利麵，學生喜歡，還有很多家庭固定客，也很受小朋友歡迎，方便的醬料包，讓媽媽輕鬆準備特色料理，在家裡就像小餐館，讓大家吃得開心。（攝影／林喬茵）

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台灣風光、隱形鐵窗美食很獨特　《華府生活》 專文介紹
台灣有多好玩？對生活這裡的國人來說，或許沒有什麼特別感覺，不過，在外國朋友眼中，這裡可是一塊名符其實的寶島！美國頗負盛名的《華府生活（Washington Life)》，在最新一期雜誌中，便以《台灣正點》為題，圖文並茂報導台灣獨特的風光和精彩美食，文中還大力推薦：如果要體驗亞洲獨一無二、迷人的中西日文化融合，來台灣準沒錯！


璀璨、迷人的煙火在空中綻放，台北101跨年煙火秀，成功打響台北名號；熱鬧的士林、萬華夜市裡，有各種美味小吃，保證讓遊客流連忘返。另外，要感受台灣純樸景致、欣賞陶瓷工藝，走一趟鶯歌老街準沒錯；而故宮博物院則保存了中華文化5千年精髓，以小籠包享譽全球的「鼎泰豐」，更把台灣美食推向國際舞台。


這些台灣重要景點、美食，被最新一期美國知名雜誌《華府生活》，以「台灣正點」為標題大幅報導；內文指出：台灣位在中國、日本、東南亞的交通輸紐，加再上原住民4種文化匯集，激盪出多元豐富內涵的美食。而特有的高山、溫泉、茶葉等更是台灣的魅力焦點，早就吸引無數亞洲客前來觀光。


文章也指出，中國熱讓上海、北京成為熱門景點，但在中國旅行相當麻煩，而東京複雜的地鐵看了讓人頭大，台北則不一樣，不但找路容易，而且駕駛遵守交通規則，還有空氣清潔，是個標準的民主社會，僅管熱鬧繁榮，但到任何一處河濱公園，就可以看到悠閒運動、享受生活的民眾。


文章中說，週末出遊，到台北近郊的北投可享受溫泉，花蓮太魯閣四季各有不同風情，東海岸原住民文化也相當吸引人……，這些風景名勝，對生活在這兒的你、我都很熟悉，但珍貴的「台灣之美」其實更值得我們細細品味。（新聞來源：東森新聞）

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理解客家文化 隱形鐵窗做客家料理更道地
認識客家飲食文化的由來，也是學習客家料理相當重要的一環，高雄一家高職的餐飲科老師以實作經驗傳授烹調要領，同時再從文化成因講解客家菜的形成背景，讓學生充分理解客家人的飲食生活以後，才能做出真正好吃的客家料理。

老師講解客家菜的特色與烹調要領後，由學生分組一一實作，最後老師再針對學生的優缺點提出講評。這些年由於客家菜越來越風行，因此老師特地將客家菜的作法排入課程裡，希望學生畢業後能夠有更多的發展機會。

高雄市三信家商餐飲科老師 李蕙招：「你只要有這個技巧，你隨時可以開店，這些菜非常的家常菜，所以是走那種爸爸媽媽的家庭，非常的隨和。」

高雄市三信家商餐飲科學生 顏廷豐：「我覺得客家菜以後應該就是會跟其他菜系一樣，就是會慢慢發揚光大。」

除了廚房實作以外，回到教室，老師還從客家菜的形成背景教起，讓學生了解客家人的飲食文化，如此才能做出符合客家精神的客家料理。

高雄市三信家商餐飲科學生 宋旻芯：「調味比較簡單，而且食材也比較方便取得，而且客家人都是從事農業社會比較多，所以用的食材都是農業的東西比較多。」

為了突顯學習成果，老師還決定以客家美食為主題，作為今年餐飲科的畢業展，現在學生正努力學習客家封肉、薑絲炒大腸、客家小炒等等菜色，將在畢業展示時大顯廚藝。
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隱形鐵窗巷弄美食／好湯頭，決定了美味！　在地人超推薦的麵疙瘩

好吃的美味，有時候往往只靠一種「單純」的好味道！利用日本料理的鰹魚鮮味所熬煮出來的湯頭，加入薄薄帶點Q勁的麵疙瘩，不管是午餐或晚餐時段，小小的店面擠滿了人。不光是在地人稱讚，也是附近學生們最愛來吃的一家小店。

這家招牌掛著大大的「福井」兩個字，老闆忙著在外邊煮麵疙瘩，然後把煮好的麵疙瘩放入鍋燒意麵的小鍋中去跟配料一起煮，三兩下，一碗料多實在的「海鮮麵疙瘩」就好了。而且店家只賣三款，有海鮮、瘦肉跟豬肝等，隨你挑選。

↓圖：網友們最推薦的「瘦肉麵疙瘩」，清爽好吃。

主料也是有麵疙瘩、板條跟米粉三種讓你自己搭配。很多網友推薦瘦肉麵疙瘩或是瘦肉板條。說是麵疙瘩，其實也是有點牽強，老闆的麵疙瘩比較薄Q，也有網友戲稱是麵片。而粄條則非常像烏龍麵的粗細，卻完全是麵條的口感，很特別。

不管你點的是哪一種麵或加了哪些配料，所用的湯底都是一樣的。都是老闆強調的用鰹魚提煉出來的鮮味，喝起來也清清爽爽的，吃完沒負擔，不油。在大家都不喜歡吃太油的觀念下，吃一碗有很多料跟蔬菜的海鮮麵疙瘩，營養其實就夠了。

↓圖：大大的招牌，在路口就看的到。

如果你食量大些，你可以點一份三合一的「海鮮加瘦肉加豬肝」的麵疙瘩。其實裡面麵疙瘩會多一點點，可以吃到三種不同料的感覺。很多附近的高中生幾乎都是衝著這碗麵疙瘩過來的。在在地人心中，這家的確是間值得推薦的美味小店。

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關島嘉年華即將展開隱形鐵窗　瘋運動、美景美食、夏令營
馬上就要迎接熱情的夏季，不少人都會想到關島享受陽光與海灘，而關島觀光月即將在5月登場，今年不僅有國際級運動大賽；在伊那拉央村及瑪拉羅村還有嘉年華會；暑假期間更舉辦了兒童美語夏令營。

關島魅力無窮，多對銀幕夫妻如王仁甫、季芹等，也都選擇在此舉辦婚禮。在當地的查莫洛傳統島嶼嘉年華之旅，可體驗原汁原味的風味旅程，5月2至至16日，旅客可搭乘關島噹噹車，前往伊那拉央村(Inarajan)及瑪拉羅村(malojloj)參與嘉年華會。關島觀光局台灣區辦事處嚴德芬女士也說，當地飯店及餐飲業者，也都會提供各式優惠服務。

6月份的關島，是許多運動好手摩拳擦掌的好機會，在6月26日登場的「鐵人三項競賽」，是國際級的標準賽，全長51.1公里，分為泳渡、自行車及馬拉松。關島主辦單位也表示，歡迎台灣的高手們報名參加，在揮汗比賽之餘，也能享受當地的美食與美景。
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美食檔案》汁多味美牛蹄蟹　隱形鐵窗薔薇布丁柔緻美
　連續劇真奇怪，越是愛不到的戀人，就越是不計後果，糾纏得死去活來。而食慾這種念頭也是一樣，明明知道不能多碰吃到飽，但當它散發出香氣、閃耀著光澤時，此時能受得了誘惑的，實在沒幾個人呢！

　　話說兄弟飯店薔薇廳，雖然名氣比不上飲茶，但多樣化的菜色，還是吸引了不少消費者。尤其是這裡常備的特製羊排，不但甜潤、而且無羶，若多吃個幾塊，幾乎就超過坊間一道主菜的價格了。

　　還有從前做得不錯的「麥年煎魚或蝦」，雖然僅是沾了乾麵粉，再拖上蛋糊煎的海鮮，怪的是去別的地方吃，就是沒那麼噴香誘人。只是聽朋友抱怨，最近幾乎都是吃到油炸後沾他他醬的口味，因此只好以資質也算不錯的鮮蝦冷盤或沙西米代替，來聊慰相思之苦了。

　　不過，相較於菜色的經常變換，經典的「法式布丁」，卻可說是一日不能缺，若去了沒看到就想翻臉的佳作。猜想或許是蛋黃或鮮奶油配方比例不同的關係，薔薇廳的布丁不愧是招牌，入口芳郁醇厚、餘味綿長。

　　而且若早點出門，提前就位的客人，當吃到那層剛烤好的脆糖皮，跟溫熱柔嫩奶蛋融合的極致美味時，相信光是嚐一口，整天的心情也會甜蜜滿分的。(兄弟飯店薔薇廳　消費滿一千元送三百元折價券　台北市松山區南京東路三段255號　02-27123456轉薔薇廳)

　　至於同樣在南京東路上的馥敦飯店，其自助餐菜色也很棒。且拜廚房訓練有素之賜，補菜速度快，即使客人吃再多，絕對不搞慢慢出、拖時間省本錢的把戲，顯得誠意十足。

　　像是最近推出的義大利美食節，便因應天氣漸熱的春夏之交，加強使用了各種香料。所以舉凡「西西里涼拌鯛魚沙拉」、「蒔蘿柑橘拌珠貝沙拉」、「扇貝佐翡冷翠青醬」、「野蔬燻鮭魚丁佐義式老醋醬」，都各有特色。

　　尤其是佐以番茄醬及綜合香料拌炒的「奧羅拉醬汁螃蟹」，裡面還使用了當季現流牛蹄蟹(就是圖片中沒有銳角、呈梯字型的蟹種)。相信只要嚐過，應該都會驚艷它的美味多汁！(台北馥敦飯店南京館日安西餐廳　每人499+10%，四人同行一人免費　電話：2763-5656分機8130~8132)

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隱形鐵窗板橋觀光書發行 茂伯號召民眾賞古蹟吃美食
推廣地方觀光，板橋市公所今年再度印製觀光旅遊書，內容介紹上百家美味小吃與特色餐廳，也按照民眾不同旅遊興趣，幫民眾規劃七條一日遊或是半日遊的行程；市公所還請來海角七號走紅的明星「茂伯」林宗仁代言；「茂伯」是江子翠「老在地」，他號召大家趕緊去索取這本旅遊書，到板橋賞古蹟、吃美食。（李書璇報導）

行銷在地觀光旅遊，板橋市公所宣布繼前兩年的《板橋深呼吸》及《板橋驚嘆號》後，再推出第三本觀光旅遊書《板橋進行曲》，除了蒐羅上百家美食商家外，還介紹包括雄獅鉛筆、長興餅舖等多家在地老店創業的傳奇故事，還請來在地板橋人的海角七號明星茂伯代言，茂伯帶領的潮和社在板橋也具有80年悠久歷史，茂伯出名後，潮和社也成為板橋的一項觀光景點；茂伯也大力推薦板橋最具特色的林家花園；要大家到板橋來玩的時候，一定要來看看。

這本刊物中詳細介紹板橋在地美食，包括三豐冰城、板橋壽司、新勝發餅舖、上癮異國小廚、布娜飛比利時餐廳、全香豆花、米迦蛋糕店等在大台北地區都相當知名的店家，板橋市長江惠貞也表示，不知道來板橋要怎麼玩，可以參考刊物中規劃的七條一日遊路線，包括板橋經典景點一日遊、單車賞景快意行、老渡船頭單車半日遊.....等路線，相當實用，公所說《板橋進行曲》即日起於市公所一樓服務中心及市立各圖書分館，開放民眾免費索取。

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新加坡遊學去！隱形鐵窗　旅遊一把罩、英語嚇嚇叫
說起新加坡，一般會想到它乾淨、整潔的舒適環境，氣候宜人加上多元文化的種族背景，讓新加坡也有豐富的美食及文化景點可以讓人深入探索。不過你可能還不知道，新加坡除了官方語言為英語，致力於國際化外，近年來新加坡政府的目標是要把新加坡建立成亞洲教育中心，所以到新加坡進修的人數與日俱增，光是去年就已有超過兩萬名學生來到新加坡。所以未來這個花園城市不但有金融、商業實力，文化觀光景點，也將是教育學習的大本營，非常適合安排短期遊學行程。

專業安排遊學行程的新瑞旅行社表示，英語遊學最重要的是融入當地生活，家長應慎選專業旅行社安排並注意學生遊學期間的任何細節，除了原本紮實的學習課程外，也要有經驗精心設計活動內容，透過負責的領隊、學校專業老師及駐當地代表所組成的優質團隊，共同來輔導學生的生活與學習，在一個愉快的全英語環境中，輕鬆又高效率的增進英語能力及人文涵養！

新瑞旅行社在新加坡旅遊局協助下，與以教學著稱的Dimension 博偉工商管理學院合作，推出系列課程，住宿斥資七億興建的NTUC Resort白沙渡假村，各種設施應有盡有，兩週英語教學並搭配唯一英語式數學課程密集學習，完成研習活動者可獲頒英語學習證書。 依學生的英語程度編班，課程內容配合當日下午的活動行程，讓小朋友寓教於樂，在歡樂的氣氛中愉快的學習成長。全程專業領隊帶團照顧，並安排每十五位學員即有一位輔導老師服務、照顧。同時安排最多戶外活動，活動內容充實且活潑有趣。馬上就為您的寶貝安排充實假期吧～

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新移民美食 挑逗味蕾嚐鮮隱形鐵窗

（中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電）「哇! 蝦餅跟我的臉一樣大！」屏東市鶴聲國小小朋友今天學習多元文化，學校請來新移民上課，她們做自己國家的美食，讓小朋友品嚐，先從味蕾認識異國文化。

鶴聲國小請來屏東縣好好婦女權益發展協會裡的7名新移民，為4年級的7個班級上課，2名越籍新移民提供鮮奶糕及芋頭甜奶、印尼籍新移民提供印尼蝦餅、巴西籍移民提供巴西布丁、中國籍移民提供糖粿、韓籍移民提供炒年糕、香港籍移民提供可樂雞。

每個班級1 名新移民幫他們上課，母親節快到了，小朋友們學習各國語言的「我愛你」，也從地圖中，知道台灣在那裡，上課的新移民阿姨的國家在那裡，最讓小朋友興奮的是吃新移民阿姨帶來的美食。

這些新移民阿姨們除了教小朋友印尼話「蝦餅」、巴西話「布丁」等怎麼說，也把製作過程簡單的教小朋友，然後，每人分1小份品嚐。

4年3班的小朋友問印尼籍的謝莉莉說「阿姨，你的蝦餅好好吃和台灣的不一樣，好大喔！又特別香，你可以炸來賣我們嗎？」，4年5班的小朋友吃到韓國的炒年糕，特別問金美成阿姨「下次可以炒一大盤來嗎? 」還有小朋友看到隔壁班的竟然吃得和他們不一樣，好奇的跑到隔壁班品嚐。

這群新移民媽媽表示，和孩子們分享自己的母國文化真的很有成就感，也以身為文化宣導員為榮。

好好婦女協會今年向勞委會申請多元就業方案「農村新移民家庭充權服務及勞動狀況訪視暨校園多元文化宣導計畫方案」，讓新移民能夠就業，在協會就業的7名新移民，除了支援新移民家暴、性侵等的通譯外，也將協助屏東縣的新移民工作狀態，另外，就是宣導異國文化。990414

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